検食簿に気合いを

入院施設のある病院に勤めていると、医者の仕事の一つに「検食」がある。患者さんが食するものを、医師も食し、味や鮮度、その他もろもろを調べるわけだ。
現実的には当直医師の「給食」状態の病院も多い。

うちの病院のばあい、検食簿の書き方は、二手に分かれている。

Ａ群：「おいしい」とだけ書く。これは労力をセーブしている人たち。
Ｂ群：グルメレポーターばりの鋭いひと言を書く。余暇活動の一種？？

（当然の如くＡ群＞Ｂ群）

グルメレポートは面白いよ。

「焼き肉は塩辛かった。しかしそれもよし」
「栗ご飯に季節を感じる」
「食材に赤があればより華やかに」
などなど。

私も、グルメリポートの方に入ってる。

あ、別にうちの病院の食事はおいしくはないよ。
でもまあ、まずくはないな。

おいしくもなくて、すごくまずくもないものをレポートするところに醍醐味あり。